Reserveren




Ribhouse Big Texas menukaart


  • Starters

    Cold starters


    01 BROODPLANK € 4,00

    Vers gebakken brood met huisgemaakte kruidenboter.


    03 CARPACCIO € 10,00

    Carpaccio van ossenhaas op een bedje van sla, parmezaan en pijnboompitjes.


    04 CAESAR SALAD € 9,25

    Gegrilde kip op een bedje van sla, huisgemaakte croutons, olijven, parmezaan en afgemaakt met een heerlijke dressing.


    06 SALMON SALAD € 10,50

    Salade mix van zalm, kappertjes, parmezaanse kaas, olijven, en uien


    Hot starters


    07 TEXAS CHICKEN € 7,00

    Kipfilet met champignons, uien, paprika's en pittige saus.

    08 KICKIN' CHICKEN € 6,75

    Pittig gekruide kippenvleugeltjes.


    09 SPARE-RIBS € 6,75

    Zoet of pittig gemarineerde spare-ribs.


    10 BIG TEXAS SHRIMPS € 8,00

    Gebakken garnalen in een knoflook-roomsausje.


    Soup


    11 TOMATO & CUCUMBER CREAM SOUP € 5,00

    Romge tomatensoep met komkommer


    12 DELICIOUS BEAN SOUP € 5,45

    Lekkere bonensoep met gehaktballetjes en worst


    13 MUSTARD SOUP € 5,00

    Smaakvolle mosterdsoep met gebakken bacon

    soep
  • Main course

    14 HOUSTON'S RIBS € 18,00

    Onbeperkt spare-ribs zoet of pittige spare-ribs om je vingers bij af te likken!

    Onbeperkt Houston Ribs + € 2,50


    16 HOLLYWOOD SCHOTEL € 21,50

    Stukjes varkensvlees in een pittige saus met ui, paprika, champignons en spaanse peper.


    17 NEW YORK SCHOTEL € 21,00

    Stukjes kipfilet in een zoete saus met paprika, champignons, uien en cashewnoten.


    18 TEXAS SCHOTEL € 24,00

    Reepjes ossenhaas in een tomatenroomsaus met uien, paprika, champignons en parmezaanse kaas.


    Vlees


    19 BUFFALO BILL'S EYE € 19,50

    Malse kalfs rosé ribeye in een heerlijke marinade.


    20 LUCKY LUCK € 21,50

    Malse kalfs rosé entrecote van de grill (300 gram).

    21 AMITRIES STEAK € 23,00

    Ierse tournedos (180 gram).


    22 SAN ANTONIO'S LAMB € 19,50

    2 sappige lamsfilet van de grill.


    23 TEXAS TRIANGLE € 21,50

    Spies van varkenshaas, biefstuk en kip.


    24 GENERAL CUSTER'S FAVORITE € 23,00

    Mixed-grill van spare-ribs, varkenshaas en biefstuk.


    25 T-BONE STEAK € 29,00

    Wie durft deze grote western uitdaging aan (500 gram)


    26 RIBHOUSE BIG TEXAS SPECIAL (500 gram) € 29,00

    Een Côte de Boeuf voor de ultieme vleesliefhebber!


    spare-ribs
  • Main course 2

    Kip


    27 TEXAS CHICKEN TENDERS € 16,50

    Spies van malse kipfilet met een saffr aan marinade


    28 DALLAS CHICKEN € 17,00

    Malse kip ribs van de grill met een zoete of pittige marinade


    Vis


    29 ZALM FILET € 19,00

    Verse zalmfilet met tomatensaus, kappertjes en huisgemaakte kruidenboter


    30 VIS TRIO € 25,00

    Een smaakvolle trio van zalm, kabelauw en gamba's


    Vegetarisch


    31 VEGETARIAN DINNER € 18,50

    Fantasie van de kok.


    Alle hoofdgerechten worden geserveerd met verse groenten, gebakken aardappelschijfjes, patat, knoflooksaus en whiskeysaus.

    Side orders


    32 Maiskolf € 3,00

    33 Uienringen € 3,00

    34 Pepersaus € 2,50

    35 Champignonsaus € 2,50

    36 Mayonaise of appelmoes € 0,00









    aardappeltjes
  • Pasta

    Vlees


    37 BOLOGNESE € 11,00

    Met gehaktsaus en diverse groenten


    38 CARBONARA € 12,50

    Met ham, spek en ei in roomsaus


    39 LASAGNE € 11,00

    Heerlijke lasagne met gehakt, diverse groenten en tomatensaus


    Vis


    40 TONNO € 11,00

    Met tonijn, bosuitjes en rucola


    42 SCAMPI € 14,00

    Met garnalen in tomatensaus


    43 FRUTTI DI MARE € 14,00

    Met zeevruchten in tomatensaus

    Vegetarisch


    43 GORGONZOLA € 12,00

    Met gorgonzola en roomsaus


    44 ARRABIATA € 11,50

    Met vurige tomatensaus















    aardappeltjes
  • PIZZA’S

    Vlees


    45 SALAME € 10,00

    Pizza met salami, kaas en tomatensaus.


    46 PROSCIUTTO € 10,00

    Pizza met ham, kaas en tomatensaus.


    47 HAWAI € 10,50

    Pizza met kaas, ham, ananas en tomatensaus.


    48 POLLO € 12,50

    Pizza met gekruide kip, kaas en tomatensaus.


    49 CALZONE € 12,00

    Dubbelgevouwen pizza met gekruid gehakt en groente.


    50 RIB HOUSE BIG TEXAS € 15,00

    Fantasie van de kok.


    51 SHOARMA € 13,00

    Pizza met tomatensaus, kaas en shoarma.


    Vlees


    52 AMERICANA € 11,50

    Pizza met kaas, ham, salami, spaanse pepers en tomatensaus.


    53 QUATRO STAGIONI € 12,00

    Pizza met kaas, ham, salami, paprika, ui, champignons en tomatensaus.


    54 CARBONARA € 12,00

    Pizza met kaas, ham, spek, ei en tomatensaus.


    55 PARMA € 14,00

    Pizza met parmaham, kaas, pijnboompitten, rucola en tomatensaus.





    piza
  • PIZZA’S

    Vis


    56 TONNO € 12,00

    Pizza met tonijn, kaas, ui, en tomatensaus.


    57 SCAMPI € 15,00

    Pizza met gebakken garnalen, kaas en tomatensaus.


    58 FRUTTI DI MARE € 16,00

    Pizza met diverse soorten zeevruchten, kaas en tomatensaus.


    59 NAPOLITANA € 10,50

    Pizza met ansjovis, kaas, kappertjes en tomatensaus.




    piza

    Vegetarisch


    60 MARGHERITA € 9,50

    Pizza met tomatensaus en kaas.


    61 PIZZA QUATTRO FORMAGGI € 14,00

    Pizza met vier soorten kaas en tomatensaus.


    62 SICILIANA € 11,00

    Pizza met olijven, kappertjes, artisjokken, kaas en tomatensaus.


    63 ALBERTO € 10,50

    Pizza met verse tomaten, mozzerella, pesto, olijven en tomatensaus.


    64 VEGETARIANA € 12,50

    Pizza met tomaat, paprika, ui, champignons, artisjokken olijven en kaas.


    65 MOZZARELLA € 11,50

    Pizza met mozzarella, paprika, ui, champignons, artisjokken, olijven en kaas.

  • Deserts & coffee and tea

    Deserts


    66 HOT CHOCOLATE € 6,00

    IJs met huisgemaakte warme chocosaus en slagroom.


    67 CHEES CAKE € 6,50

    Het traditionele Amerikaanse dessert met een bolletje citroenijs.


    68 PASO CARAMEL € 6,00

    Vanille roomijs met warme caramelsaus en stukjes caramel.


    69 COWBOY DESSERT € 6,00

    Vanille roomijs met boerenjongens, advocaat en slagroom.


    70 ITALIAN ICECREAM € 6,50

    Diverse smaken Italiaans ijs.


    71 BIG TEXAS ICE CREAM ADVENTURE € 12,00

    IJsavontuur voor 2 personen, Laat je verassen!

    KOFFIE & THEE


    THEE € 2,10


    KOFFIE € 2,10


    CAPPUCINO € 2,30


    IRISH COFFEE € 6,00

    Koffie met Ierse whiskey en slagroom.


    SPANISH COFFEE € 6,00

    Koffie met Tia Maria.


    FRENCH COFFEE € 6,00

    Koffie met Grand Marnier.

LEKKER: ALLE HOOFDGERECHTEN WORDEN GESERVEERD MET VERSE GROENTEN, SEIZOENSALADE, GEBAKKEN AARDAPPELSCIJFJES, PATAT, KNOFLOOKSAUS EN WHISKEYSAUS. BIJ DE VLEES- EN VISGERECHTEN HEEFT U DE MOGELIJKHEID OM PEPER-, CHAMPIGNON- OF PAPRIKASAUS TE BESTELLEN VOOR € 2,50 EXTRA.